Потребни состојки:
100 г мелени ореви
80 г овесно брашно
50 г овесни снегулки
30 г суво грозје (суви сливи, суви смокви, урми)
4 јајца
2 белки
1 прашок за печиво
1 лажичка кокосово масло
1 лажичка стевија во прав (растителен шеќер, се купува од аптека или продавница за здрава храна)
Постапка:
Овесните снегулки сварете ги со 100 мл вода на тивок оган додека водата да испари.
6 белки измиксајте ги во снег.
4 жолчки пенесто измиксајте ги заедно со со стевијата.
Со лажица додадете ги и спојте ги сите состојки во компактна смеса, па распоредете ја рамномерно во калап, претходно обложен со хартија.
Рерната загрејте ја на 180 степени и печете го колачот 25 минути. Во колачот можете да додадете и урми, суви смокви, суви сливи…
Сувото овошје како додаток на колачот му дава дополнителна енергија, но и витамини и минерали.
