Колач од јагоди и боровинки – само матите и го прелевате овошјето, цела куќа ви мириса додека се пече

Рецепт и видео прилог на: Cucina Facile Tashev

Лесен и брз колач за чие приготвување ви е потребен само миксер и еден сад. Ќе се воодушевите од вкусот.

Потребни состојки:

Loading...

400 г јагоди
2 раце боровинки
2 јајца
1 прашок за печиво
100 мл млеко
200 г брашно
70 мл масло
60 г шеќер
20 мл сок од лимон
шеќер во прав за наросување

Постапка:

Во подлабок сад пенасто изматете две јајца, па додадете една кесичка прашок за печиво и 100 мл млеко. Постепено започнете да додавате 200 г брашно, лажица по лажица, додека непрестано матите со миксерот, а некаде на средината од матењето додадете и 70 мл масло и 60 г шеќер.

Пред крајот кога ќе го додадете целото брашно, а смесата ќе биде згусната и изедначена, додадете 20 мл исцеден сок од лимон. На крај смесата е полутечна и со нежна и мазна текстура.

Јагодите измијте ги, исцедете ги исчистете ги од петелките. Распоредете ги на дното од тркалезен калап за торти, претходно обложен со хартија, а потоа смесата рамномерно распоредете ја врз нив.

Помеѓу јагодите нафрлете и околу две раце боровинки. Ставете да се пече во загреана рерна на 170 степени околу 50 минути. Печениот колач оставете малку да излади, извадете го од калапот и наросете го со шеќер во прав. Деталите од постапката може да ги погледнете на видеото:

Loading...