Фото и рецепт: Хаснија Велаџиќ
Потребни состојки:
1 кг фстаци
900 г готови кори (2 пакувања)
300 г путер
За шербет:
1 литар вода
700 г шеќер
1/2 лимон
Постапка:
Тепсијата премачкајте ја со путер и наредете две кори. Наросете ги и нив, премачкајте ги со растопен путер.
Продолжете со редење на корите и премачкување со путер додека да се потроши едното пакување (половина од корите).
Потоа наредете дебел слој фстаци.
Потоа се редат корите од второто пакување исто како претходните.
<
Значи филот се става само еднаш на средина од баклавата.
Се сече и се става на печење 30 минути на 180 степени, а потоа се намалува на 150 степени и се пече до крај.
Вкупно време на печење е 1:20.
Кога е печена баклавата, врела се прелива со ладен шербет.
