Фото и рецепт: Мирјана Стојановска
Потребни состојки:
10-12 суви везени пиперки
4-5 компири
1 главица лук, по вкус
сол, масло
* Пиперките задолжително треба да се суви везени.
Постапка:
10 – 12 суви везени пиперки се варат со 4-5 компири.
Во аван се толчи лук со сол, 1 главица или помалку зависно од вкус. Се толчат и варените суви пиперки.
Компирот се лупи и пасира и тој се меша и се толчи.
Смесата се става во земјен сад, се подгрева масло и се попарува макалото.
Есенско и зимско макало, не знаеш да престанеш да јадеш особено ако се лути пиперките 😘
