Фото и рецепт: Зорица Наумовска
Потребни состојки:
500 г брашно
1 лажица сол
1 лажиче шеќер
1 сув квасец
Млака вода
Постапка:
Со млака вода се замесува тесто, па се остава на топло место, покриено да кисне.
Потоа од тестото се кинат топчиња колку мало јаболко, се расплескува малку со кружен облик.
<
Се става ситно здобено сирење, се затвора и се реди во подмачкана тава.
Откако ќе се наредат, повторно со прстите малку се тапкаат и се оставаат така да киснат.
Кога тестото е стасано се прелива со следнава мешавина:
2 јајца
150 мл јогурт
100 мл масло
Смесата се мати, се прелива одозгора, па се пече во рерна, убаво да порумени.
