🥯 Топли уштипци за 15 минути и само 3 состојки
Брз, лесен и сигурен рецепт за појадок или вечера
Ако барате брз појадок што секогаш успева, овие уштипци се вистинскиот избор. Се приготвуваат за околу 15 минути, не бараат месење, ниту чекање тестото да кисне, а резултатот се меки, воздушести и нежни уштипци што се топат во уста.
Овој рецепт е идеален и за почетници во кујната, а благодарение на цврстиот јогурт, уштипците остануваат меки и кога ќе се изладат.
Може да ги послужите и слатки и солени – со она што го имате во фрижидер, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
🧾 Потребни состојки
• 4 крупни јајца
• 500 г цврст јогурт (или цврст јогурт / кисела павлака измешана со малку течен јогурт)
• 500 г брашно
• 1 кесичка прашок за печиво
• 1 мала лажичка сол (по вкус)
• Масло за пржење
• НМД
💡 Совет: Квалитетното брашно и цврстиот јогурт директно влијаат на мекоста
Брз рецепт за меки уштипци со јогурт – готови за 15 минути, без месење и без чекање. Совршен појадок или вечера за целото семејство.
👩🍳 Постапка
1. Во подлабок сад изматете ги јајцата со жица-маталка додека да се изедначат.
2. Додајте го цврстиот јогурт и промешајте кратко, колку смесата да стане хомогена.
3. Посолете по вкус.
4. Просејте го брашното измешано со прашокот за печиво и постепено додајте го во смесата.
5. Мешајте со лажица додека да добиете меко и лепливо тесто, без грутчиња. Тестото не се меси и не се остава да кисне.
6. Уште на почетокот ставете масло да се загрее на умерена температура.
7. Земете супена лажица, натопете ја во врелото масло, па земете од тестото и спуштете го во маслото.
8. Пржете ги уштипците од двете страни 3–4 минути, на умерена температура, внимавајќи да не ја преполните тавата – тие значително нараснуваат.
9. Готовите уштипци вадете ги врз хартиена салветка за да се впие вишокот маснотија.
🍽️ Совети за сервирање
Уштипците се одлични додека се топли, но остануваат меки и подоцна. Послужете ги со:
• сирење или кајмак
• цврст јогурт или кисело млеко
• џем, мед или чоколаден крем
Совршени се и за појадок, вечера или викенд уживање со семејството. Постапката опишана преку фотографии и видео прилог можете да ја погледнете ОВДЕ:
ТОПОЛ ПОЈАДОК ЗА 15 МИНУТИ И 3 СОСТОЈКИ: Рецепт за најбрзи уштипци
