РАВАНИЈА со суво грозје, ореви, гриз и кокос…
Парен колач – Раванија со суво грозје, ореви, гриз и кокос…Кај најчесто се приготвува за празници, но ние го сакаме и преку цела година…
На Прочка покрај другите јадења правиме и парено благо. Некои прават кадаиф, шеќер паре, кох, тулумби и слично, но ние правиме ваква раванија. За мерење се користи чаша од 200 мл. Еве што ви е потребно:
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ (се мери со чаша од 200 мл):
1 чаша шеќер,
1 чаша гриз (може ½ гриз и ½ оризово брашно),
1 чаша сечкани ореви (може и лешници),
1 чаша суво грозје,
1 чаша брашно,
1 чаша млеко,
1 чаша масло (јас ставив ½ ),
1 прашок за печиво,
100 г кокос,
½ лимон – сок (или сок од портокал) и
2 јајца
ПОСТАПКА:
