Посна пита што ги освои сите гости…Сочна и многу вкусна!
Оваа пита е вистински хит за посни слави или семејни собири – брза, вкусна и мека, со прелив од пиво што ја прави сочна и посебна, пишува НМД.
Се топи во уста, а гостите секогаш бараат уште едно парче и рецепт! Еве што ви е потребно:
Потребни состојки:
– 500 г кори за пита
– 2 главици кромид
– 2-3 компири
– 80 г соини трошки
– 400-500 г свежи шампињони
– За прелив: 100 мл масло, 250 мл пиво
– За наросување (по желба): сусам, посен кашкавал
Постапката опишана во детали со фотографии и видеопрезентација можете да ја прочитате ОВДЕ:
1. Соините трошки потопете ги во топла вода 15 минути, па исцедете ги.
2. Ситно исечкајте го кромидот, изрендајте го компирот, па заедно пропржете ги на малку масло. Додајте ги сојата и ситно сечканите печурки, па динстајте додека течноста да испари.
3. Редете ги корите во намастен плех, филувајте со смесата меѓу секоја кора, а последната оставете ја празна.
4. Исечете ја питата на коцки, прелијте ја со мешавина од пиво и масло, па печете на 200°C околу 20-30 минути. На половина од печењето наросете со сусам и посен кашкавал, ако сакате.
5. Оставете малку да подизлади, исечете по засеците и послужете. Уживајте!
