Оваа торта беше главен хит на роденденот на син ми и сите ми го бараа рецептот, па еве ќе го споделам и со вас.
Потребни состојки за една кора:
5 белки
5 лажици шеќер
5 лажици мелени бисквити
За фил:
15 жолчки
250 г + 4 лажици шеќер
500 мл млеко
2 пудинг со вкус на слатка павлака или ванила
375 г путер/маргарин
Остаток од 300 г плазма кекси
100 г бело чоколадо
И уште:
4 крем шлаг крем со вкус на ванила
Постапка:
Од 300 грамско пакување мелена плазма издвојте 15 рамни лажици за 3 кори, а остатокот сочувајте го за фил. Изматете белки, додадете шеќер и мелена плазма па испечете ги корите на 200 степени околу 20 минути.
За фил: на пареа сварете ги жолчките со 250 г шеќер, посебно сварете ги пудинзите во млеко со 4 лажици шеќер. Кога ќе изладат измешајте ги жолчките и пудингот со пенесто изматен путер, па додадете го остатокот од мелените бисквити и ренданото бело чоколадо.
Според упатството изматете го шлагот па филувајте: кора – фил – шлаг.
