Ова се највкусните посни колачи, многу едноставни, а пивото им дава ровкост и фина арома… Се приготвуваат многу лесно и не можете да ги погрешите.
Потребни состојки:
1 шолја од 200 мл пиво
2 шолји масло
Брашно по потреба (околу 500-600г)
1 прашок за печиво
За сируп:
2 шолји (250 мл) шеќер
1 шолја вода
Малку лимонов сок
Мармалада
Ореви или бадеми
За валкање: 150 г кокос или мелени ореви
Постапка:
Малку брашно ставете на дното од садот. Ставете пиво, масло и малку промешајте со дрвена лажица, па додадете го прашокот за печиво. Додадете уште брашно така да добиете средно меко тесто.
Нека отстои 15 минути, па расукајте кора и со тркалезен калап вадете од тестото.
На секоја пиварка ставете малку мармалад и некоја јатка од орев или бадем, лешник… па затворете од сите страни. Наредете за печење. Се пече на 200 степеним, не премногу долго.
За време на печењето ставете вода и шеќер да зовријат па тргнете на страна.
Печените колачи уште додека се топли (но не и врели) ставете ги во сирупот, завртете ги од едната, па од другата страна. Вадејќи ги од сирупот веднаш валкајте ги во кокос.
