Зошто да направите домашен сок од 1 кг моркови и јаболка – тајна за здравје што ретко кој ја знае!
„Овој сок е вистинска витаминска бoмба што лесно можете да ја направите дома. Морковите и јаболката заедно создаваат моќна комбинација за вашето здравје“, вели д-р Ана Петрова, нутриционист со долгогодишно искуство.
„Ретко кој се одлучува да го подготви, а сепак, неговите придобивки се непроценливи“, додава таа.
Овој домашен сок не само што е вкусен и освежителен, туку е и богат со хранливи материи што не можете да ги најдете во готовите производи од продавниците.
Сокот е бистар, со сладок вкус со лесна киселкаста нота, благодарение на јаболката и лимонската киселина.
Бојата е живописно портокалова, а текстурата е лесна и питка. Ова е пијалак што го храни телото однатре, давајќи му енергија и поддршка на повеќе нивоа.
Зошто варениот морков е корисен?
Варениот морков е особено корисен затоа што термичката обработка го зголемува количеството бета-каротен што телото може да го апсорбира.
„Кога морковите се варат, нивните клеточни ѕидови се распаѓаат, што го прави бета-каротенот, прекурсор на витамин А, подостапен за организмот“, објаснуваат нутриционистите од тимот на НМД.
Ова е клучно за здравјето на очите, кожата и имунитетот. Освен тоа, варениот морков е полесен за варење, што го прави идеален за сите возрасти.
Интересен факт
Дали знаете дека морковите првично биле виолетови или жолти?
Портокаловите моркови, какви што ги знаеме денес, биле одгледани во Холандија во 16 век во чест на кралската династија Орање.
„Оваа промена не била само симболична, туку и го зголемила нивниот нутритивен потенцијал“, пишува НМД.
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ
– 1 кг моркови (богати со бета-каротен, го поддржуваат здравјето на очите и кожата)
– 500 г јаболка (содржат витамин Ц и влакна, корисни за срцето и варењето)
– 200 г шеќер или по вкус (природен конзерванс, дава енергија и го балансира вкусот)
– 1 лажичка лимонска киселина или лимонов сок по вкус (природен конзерванс, богат со витамин Ц)
– 2,5 литри вода, а можете да додадете и повеќе (за хидратација и основа на сокот)
Овој рецепт е едноставен, а резултатот е пијалак што не само што ја гаси жедта, туку и го зајакнува телото.
Според нутриционистите од НМД, редовното консумирање на ваков сок може да направи чуда за вашето здравје – пробајте го и уверете се сами!
ПОСТАПКАТА со детално објаснување и видео презентација можете да ја прочитате ОВДЕ:
