Сега е идеално време за топла пита со спанаќ…Со готови кори се подготвува брзо и лесно…Еве што ви е потребно според рецептот на Јорданка Тодорова:
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
1 пакување кори за пита 500 г
4 јајца
250 мл кисела павлака
300 г ситно сирење
500 г спанаќ (бланширан)
1 лажичка сода бикарбона
80 г растопен путер за премачкување
ПОСТАПКА:
Ги мешам сите состојки за филот, да биде средно густ. Мачкам еден лист со путер, го поклопувам со друг, лист, го мачкам со фил и виткам во ролат.
Ролатите ги редам во намастен плех, ги мачкам со жолчка + 1 лажица растопен путер. Печам во загреана рерна на 180 степени додека убаво да зарумени.
ТЕПСИЈА-БУРЕК…Како ли не го знаев овој метод порано…Неверојатно лесно, брзо и вкусно…