Мермерен колач со осум лажици
Овој мермерен колач е вистинско ремек-дело на едноставноста и вкусот, совршен за секоја пригода.
Со неговата мека, воздушна текстура што се топи во уста, овој колач ќе стане омилен десерт за целото семејство.
Подготвен со лесно достапни состојки и без потреба од вага, овој рецепт комбинира светли и темни слоеви на тесто за да создаде прекрасен визуелен ефект и неодолив вкус.
Идеален за уживање со кафе или чај, овој колач е брз, економичен и секогаш успешен, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
Потребни состојки:
– 3 јајца
– Прстофат сол
– Малку ванила
– 8 лажици шеќер
– 8 лажици масло
– 8 лажици млеко
– 8 лажици јогурт
– 8 лажици брашно
– 1 лажица прашок за печиво
– 2 лажици какао во прав
– 2 лажици млеко
– Путер за подмачкување на садот
– Шеќер во прав за посипување
– НМД
Постапка:
1. Загрејте ја рерната на 175°C. Подгответе правоаголен сад за печење со димензии 22 × 12 cm и подмачкајте го со путер.
2. Во длабок сад, изматете ги јајцата со прстофат сол и малку ванила. Додајте 8 лажици шеќер и матете додека смесата стане кремаста и обемна.
3. Постепено додајте 8 лажици масло, мешајќи континуирано за да се соедини смесата.
4. Вклучете 8 лажици млеко и 8 лажици јогурт, и продолжете со мешање додека смесата стане хомогена.
5. Просејте 8 лажици брашно и 1 лажица прашок за печиво над смесата. Нежно промешајте со шпатула или лажица додека да се соедини тестото.
6. Поделете го тестото на два еднакви дела. Во едниот дел додајте 2 лажици какао во прав и 2 лажици млеко, и добро промешајте за да добиете темна смеса.
7. Во подготвениот сад за печење, наизменично истурајте од светлото и темното тесто за да создадете мермерен ефект. Можете лесно да ги мешате со виљушка или дрвено стапче за да добиете уникатен шарен изглед.
8. Печете во загреана рерна на 175°C околу 35–40 минути или додека колачот добие златнокафеава боја, а чепкалка вметната во центарот излезе чиста.
9. Откако колачот ќе се излади, посипете го со шеќер во прав.
10. Послужете го колачот и уживајте во неговиот неодолив вкус што се топи во уста.
Овој мермерен колач е совршен избор за секојдневно уживање или за посебни моменти со вашите најблиски. Постапката погледнете ја во видео прилогот ОВДЕ:
