🟡 ПОСЕН СУСАМ РОЛАТ НА ВОДА – ЗДРАВ ДЕСЕРТ БЕЗ ПЕЧЕЊЕ СО БОГАТ ВКУС
Лесен, економичен и природно сладок десерт кој совршено се вклопува во посни денови.
Овој посен сусам ролат на вода е идеален избор за сите што бараат брз рецепт без печење, со едноставни состојки и одличен резултат.
Комбинацијата од сусам, локум и желе создава балансиран вкус и пријатна текстура што се топи во уста, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
🧾 ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
• 500 г сусам
• 200 г посни желе бонбони (од агар-агар)
• 300 г локум
• 1 филџан шеќер
• 1 филџан вода (околу 180 мл)
• НМД
👩🍳 ПОСТАПКА:
1. Во сува тава додајте сусам и пропржете го на умерена температура, со постојано мешање, додека да добие златна боја и пријатна арома. Внимавајте да не загори. Оставете да се излади.
2. Желе бонбоните исечкајте на помали парчиња и оставете ги настрана.
3. Во пошироко тенџере сипете вода, додајте шеќер и локум. Загревајте на умерена температура, со мешање, додека локумот целосно да се растопи и да добиете мазна смеса.
4. Во растопената смеса додајте го сусамот и мешајте додека да се соединат состојките во компактна, леплива маса со конзистенција на влажен песок.
5. Подгответе проѕирна фолија. Смесата распоредете ја рамномерно, покријте со уште едно парче фолија и со оклагија развлечете во тенка кора.
6. На едниот крај распоредете ги желе бонбоните, па со помош на фолијата внимателно свиткајте ролат. Притиснете за да се стегне и обликува.
7. Оставете го ролатот да се излади и стегне на тврда подлога, па потоа исечете на парчиња и послужете.
💡 СОВЕТ ПЛУС (за подобар резултат):
За порафиниран вкус, можете да користите квалитетен органски сусам или да додадете неколку капки природна арома од ванила.
Ова не само што го подобрува вкусот, туку и ја зголемува вредноста на рецептот кај читателите што бараат здрави алтернативи.
Постапката погледнете ја во видео прилогот ОВДЕ:
