На сите им е омилен овој ручек…ЌОФТИЊА ВО СОС…Многу брзо и лесно…
Омилениот ручек се подготвува многу брзо и лесно – најдобрите ќофтиња во сос. Еве што ви е потребно:
За ќофтиња ви е потребно:
500 г мелено месо,
1 главица црвен кромид,
3 чешниња лук,
1 јајце,
2 лажици лебни трошки (презла).
Зачини:
сол,
мелен сув зеленчук (вегета),
црн пипер,
мелен црвен пипер и
магдонос,
малку брашно за валање на ќофтињата
За сосот ви е потребно:
маслото во кое се пржеа ќофтињата,
1 лажица путер,
1 лажица брашно,
200 мл доматно пире.
Зачини:
сол,
мелен сув зеленчук (вегета),
црн пипер,
мелен црвен пипер,
босилек,
2 ловорови листови и
магдонос (прилагодете ја количината на зачини според вашите потреби),
700 мл млака вода
Кога ќе зовријат, ќофтињата се варат 40 минути на умерена температура.
ПОСТАПКА:
ВАКА СЕ ПРАВАТ НАЈДОБРИТЕ ЌОФТИЊА ВО СОС: Омилениот ручек се подготвува многу брзо и лесно
