Најдобриот рецепт за ванилин колач – Едноставен и брз метод за совршен путер колач
Овој ванилин колач е вистинско уживање за сите љубители на класични десерти!
Со својата мека и воздушеста текстура, богат вкус на путер и суптилна нота на ванила, овој колач е идеален за секоја пригода – од семејни собири до празнични прослави.
Подготвен со едноставен метод „сè во едно“, овој рецепт е брз, лесен и гарантира совршени резултати секој пат, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ (се мери со чаша од 240 мл):
– 150 г бело брашно (1 чаша)
– 1 лажичка прашок за печиво
– 150 г шеќер (¾ чаша)
– 150 г омекнат путер (⅔ чаша)
– 3 јајца
– 1 лажичка екстракт од ванила
– НМД
Потребни алатки:
– Правоаголен калап за печење со димензии 22 x 11 x 6 см (2 литри)
– Хартија за печење или путер за подмачкување на калапот
ПОСТАПКА:
1. Подготовка на рерната и калапот: Загрејте ја рерната на 175°C. Подмачкајте го калапот за печење со путер или обложете го со хартија за печење.
2. Мешање на состојките: Во длабок сад ставете ги брашното, прашокот за печиво, шеќерот, омекнатиот путер, јајцата и екстрактот од ванила.
3. Миксање: Со миксер на средна брзина, мешајте ги сите состојки заедно околу 1 минута додека да се добие мазна и хомогена смеса.
По потреба, направете кратка пауза и со шпатула соберете ги состојките од страните на садот за да се измешаат рамномерно.
4. Финално мешање: За да се осигурате дека смесата е целосно хомогена, измешајте ја уште кратко со шпатула.
5. Печење: Префрлете ја смесата во подготвениот калап и рамномерно распоредете ја. Печете во загреаната рерна 35–40 минути или додека колачот да добие златно-кафеава боја, а чепкалка вметната во центарот да излезе чиста.
6. Проверка и ладење: По печењето, оставете го колачот да се излади во калапот 10-15 минути, а потоа префрлете го на решетка за целосно ладење.
Сервирање:
Овој ванилин колач е совршен сам по себе, но можете да го украсите со шеќер во прав, свежо овошје или прелив по желба. Уживајте во неговиот мек и ароматичен вкус со шолја кафе или чај!
Совет:
За најдобри резултати, осигурајте се дека путерот е омекнат на собна температура пред да започнете со подготовката. Ова ќе помогне смесата да биде кремаста и без грутчиња.
Со овој рецепт, секој може да подготви совршен ванилин колач кој ќе ги воодушеви сите! Постапката можете да ја подготвите во видео прилогот ОВДЕ:
