Банана мус за 5 минути – кремаст италијански десерт без печење што освојува на прв залак
Доколку имате зрели банани дома и сакате брз десерт без печење, овој банана мус е совршен избор.
Нежен, кремаст и со природна сладост, потсетува на класичен италијански крем, а се подготвува со неколку достапни состојки и минимална кујнска опрема (тава, тенџере, рачен блендер и миксер).
Идеален е за семејни прослави, брз појадок, попладневно кафе или како елегантен десерт во чаши, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
Потребни состојки:
• 3 банани
• 30 г путер
• 250 мл млеко
• 40 г пченкарен скроб (густин)
• 250 мл течна слатка павлака (ладна)
• 150 г кондензирано млеко
• НМД
Кондензирано млеко кое се приготвува за 5 минути – рецепт прочитајте ОВДЕ:
Кондензирано млеко кое се приготвува за 5 минути, а по вкус потсетува на белиот еурокрем
Постапка:
1. Бананите излупете ги и исечете ги на тркалца.
2. Во тава растопете го путерот и додајте ги бананите. Пропржете ги на тивка температура додека да омекнат и да се претворат во меко пире.
3. Префрлете ја смесата во сад и изблендирајте со рачен блендер додека да добиете фина кремаста текстура.
4. Додајте го млекото и промешајте со жица.
5. Додајте го пченкарниот скроб и мешајте енергично додека да нема грутчиња.
6. Гответе на умерена температура, со постојано мешање, додека да згусне во мазен крем.
7. Оставете целосно да се олади на собна температура.
8. Ладната течна слатка павлака изматете ја со миксер во цврст крем и соединете ја со кондензираното млеко.
9. Посебно изматете го и оладениот банана крем, па внимателно соединете го со изматената павлака.
10. Префрлете ја смесата во готварска кеса и истиснете во десертни чаши.
11. Оставете во фрижидер најмалку 30 минути пред сервирање. Декорирајте по желба (рендано темно чоколадо, мелени лешници или свежи ружички од банана).
Вашиот кремаст банана мус е подготвен за сервирање. Послужете изладено.
Професионални совети за совршена текстура
• Користете зрели банани за поинтензивен вкус и природна сладост.
• За поелегантна презентација, користете стаклени чаши или декоративни садови за десерт.
• Доколку сакате поизразен вкус, може да додајте неколку капки природен екстракт од ванила.
Зошто овој десерт е одличен избор?
• Брз рецепт без печење
• Економични состојки достапни во секој маркет
• Идеален за семејства и гости
• Совршен баланс меѓу кремаста текстура и природна сладост
• Постапката погледнете ја во видео прилогот ОВДЕ:
