Понекогаш се појавува рецепт што од првото печење станува омилен, а оваа вртена погача е токму таква.
Мека, воздушеста, мирисна и визуелно впечатлива, таа изгледа како да е од пекарница, а се подготвува многу полесно отколку што мислите.
Ова е рецепт што успева секогаш, дури и кај оние што ретко подготвуваат тесто. Погодна е за појадок, вечера, гости, празнична трпеза, но и за замрзнување.
Полнењето може да го приспособите по вкус – со сирење, компир или мелено месо, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
Вртена погача – најмека и највкусна домашна погача со сирење. Лесен и проверен рецепт со совршен резултат, идеален за секоја пригода.
🛒 Потребни состојки
Мерки што се користат во рецептот:
• шолја за чај: 125 мл
• калап: 35 см
За тестото:
• 2 белки
• 1 шолја млеко
• 1 шолја топла вода
• 2 лажици јогурт
• ½ лажичка масло
• 3 лажички шеќер
• 1 лажичка сол
• 75 г путер (омекнат)
• околу 9 шолји брашно
За полнење:
• 200 г сирење
• ситно сечкан магдонос
• НМД
За премачкување:
• 2 жолчки
• 1 лажица млеко
👩🍳 Подготовка
Постапката за оваа вртена погача е најдобро да се погледне во видео прилогот, затоа што токму начинот на виткање ѝ ја дава препознатливата форма и воздушност. Линкот ќе го најдете подолу.
➡️ Совет: тестото треба да биде меко и еластично, а не тврдо – тоа е клучот за совршена текстура.
🔥 Печење
Печете во претходно загреана рерна на 190 °C,
40–45 минути, додека погачата добие убава златна боја и не замириса низ целиот дом.
💡 Зошто овој рецепт вреди да се зачува?
• ✔️ Мека и сочна и следниот ден
• ✔️ Едноставни состојки
• ✔️ Може да се комбинира со различни полнења
• ✔️ Изгледа импресивно на трпеза
• ✔️ Идеална за семејни собири и гости
Постапката опишана преку фотографии и видео прилог можете да ја погледнете ОВДЕ:
ПОГАЧА-ЧУДО НЕВИДЕНО – Најмека, највкусна, наједноставна полжав-погача досега…
