Кога ви е потребен брз и сигурен рецепт за солена пита без кори, што се подготвува без месење и развлекување, шпанската пита е вистинскиот избор.
Оваа сочна домашна пита „на лажица“ ги комбинира јајцата, цврстиот јогурт и сирењето со ситно исечкани кисели краставички и суво месо, создавајќи богат, а истовремено освежителен вкус.
Совршена е за појадок, вечера, свечена трпеза, родендени или како топло предјадење што секогаш се бара уште едно парче, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
Брза солена пита „на лажица“ – готова без месење и развлекување
🧾 Потребни состојки
• 4 јајца
• 1 чаша јогурт
• 1,5 чаша брашно
• 1 чаша масло
• 200 г сирење
• 4 кисели краставички
• 150 г суво месо
• 1 прашок за печиво
• 1/2 лажичка сол
• по желба – сусам
• НМД
може да додадете и црвена пиперка или друго по вкус
Брза и сочна шпанска пита без кори, со сирење, цврст јогурт, кисели краставички и суво месо. Лесен рецепт „на лажица“ за секоја пригода.
👩🍳 Начин на подготовка
1. Во подлабок сад изматете ги јајцата додека да се соединат.
2. Додајте го јогуртот, солта и прашокот за печиво, па промешајте.
3. Сипете го маслото и постепено додајте го брашното, мешајќи со лажица додека да добиете мазна, изедначена смеса.
4. Киселите краставички ситно исечкајте ги и добро исцедете ги од течноста.
5. Сувото месо исечкајте го на мали коцки, а сирењето изрендајте го.
6. Додајте ги сите додатоци во смесата и нежно промешајте додека да се распоредат рамномерно.
7. Истурете ја смесата во намастен плех или калап обложен со хартија за печење.
8. По желба, одозгора посипете сусам.
9. Печете во загреана рерна на 200 °C, околу 30–40 минути, додека питата убаво не порумени и не биде целосно печена одвнатре.
✅ Совети за совршена сочност
• Киселите краставички задолжително исцедете ги за питата да не биде влажна.
• За поинтензивен вкус, комбинирајте бело сирење и покашкавал.
• Ако сакате поблага варијанта, намалете ја количината на суво месо или заменете го со шунка.
• Оваа солена пита е уште повкусна кога малку ќе подизлади – тогаш убаво се сече и ја задржува формата.
