Потребни состојки:
500 г компир
100 г путер/маргарин
1 јајце
150 г брашно
200 г шунка
200 г кашкавал
Малку сол, црн пипер и малку масло.
Постапка:
Компирот добро измијте го па сварете го. Сварениот компир излупете го, додадете путер, јајце, сол и малку пипер, па направете пире. Додадете брашно и замесете тесто.
Загрејте го тиганот, намастете со малку масло па половина тесто развијте на дното од тиганот. На тестото ставете шунка и кашкавал, па вториот дел од тестото. Печете на рингла три до четири минути, а потоа превртете и печете додека да порумени.
https://www.facebook.com/lericettedignamgnam/videos/1050851464950171/
