Ако барате брз, едноставен и економичен десерт што се подготвува без рерна, без јајца и без месење, овој рецепт со гриз и млеко е идеален избор за секојдневна подготовка.
Совршен е за појадок, брз десерт или слатка ужина, а благодарение на минималните состојки и ниската цена, често се препорачува и како практично решение за семејства што внимаваат на домашниот буџет.
Дополнително, рецептот е прилагодлив – може да се сервира со мед, сируп или друг природен засладувач, што го прави одлична основа за различни варијации според вкус и потреби, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
🧺 ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ
• 100 г гриз
• 200 мл млеко
• 1 лажичка ванилин шеќер
• 1 лажичка путер
• 1 прстофат сол
• НМД
• масло за пржење
За сервирање (по желба):
• мед или сируп
👩🍳 ПОСТАПКА
1. Во тенџере сипете го млекото, додајте ванилин шеќер и путер.
2. Ставете на тивок оган и загревајте додека млекото да зоврие.
3. Додајте прстофат сол – ова е важен чекор бидејќи ја балансира и истакнува аромата.
4. Постепено додајте го гризот и мешајте постојано со лажица додека да се добие густа, компактна смеса што се одвојува од ѕидовите на тенџерето.
5. Тргнете од оган и оставете смесата кратко да се излади, додека да може да се обликува.
6. Со раце формирајте топчиња од околу 15–20 грама.
7. Загрејте масло на средна температура и внимателно спуштете ги топчињата.
8. Не ги допирајте првите 30 секунди, потоа превртувајте ги за да добијат рамномерна златна боја.
9. Извадете ги на хартија за впивање.
10. Послужете ги топли, прелиени со мед или сируп по вкус.
💡 КОРИСЕН СОВЕТ
Овој десерт е одлична основа и за поздрави варијанти – може да се пржи на помалку масло, да се сервира со јогурт или овошен прелив, а често се користи и во рецепти за домашни, буџетски слатки без комплицирана подготовка.
