Печени ќофтиња во сос се одлична идеја за ручек…Многу вкусно јадење…Рецепт на Селма Мемиќ.
Одличен рецепт и идеја за ручек кој можете да го приготвувате барем еднаш седмично. Откога го дознав рецептот многу често го приготвувам ова јадење, зошто моите дома го обожаваат. Еве што ви е потребно:
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ (за ќофтињата):
500 г мелено телешко месо,
400 р компир,
3 помали главици кромид,
2 чешниња лук,
2 супени лажици брашно,
1 јајце,
сол, црн пипер и сув зеленчуков зачин (вегета) по вкус
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ (за бешамел сос):
малку путер,
2-3 лажици брашно,
500 мл млеко,
200 мл неутрална павлака за готвење,
малку сол и црн пипер,
малку кашкавал по желба.
ПОСТАПКА:
ИДЕЈА ЗА ОДЛИЧЕН РУЧЕК: Ќофтиња печени во рерна со многу вкусен сос
