Овој рецепт за крцкав карфиол со лук и кашкавал е совршена комбинација од ароматичен лук, топен кашкавал и златно печени парчиња карфиол.
Брзо се подготвува, здрав е и идеален како предјадење, гарнир или лесен оброк.
Испробајте го и откријте како едноставни состојки можат да создадат деликатес кој ќе го сакаат сите членови на семејството, пишува НМД. Еве што ви е потребно:
Крцкав карфиол со лук и кашкавал – лесен, здрав и брз рецепт за предјадење или гарнир. Совршена комбинација на ароматичен лук и топен пармезан. Испробајте го денес!
Потребни состојки (за 4 лица):
• 1 голема главица карфиол, исечена на парчиња дебели околу 2,5 см
• 3 лажици маслиново масло
• 3 чешниња сув лук, ситно сечкани
• 3/4 лажичка сол
• 1/2 лажичка црн пипер
• 1/3 чаша рендан пармезан или кашкавал по избор
• 2 лажички свежо исечкан магдонос
• НМД
Начин на подготовка:
1. Загрејте рерната на 220°C (425°F).
2. Парчињата карфиол премачкајте ги со маслиново масло од двете страни.
3. Посипете ги со сув лук, сол и црн пипер.
4. Наредете ги на плех обложен со хартија за печење и печете 22 минути, превртувајќи ги еднаш за рамномерно печење.
5. Потоа посипете ги со рендан пармезан и вратете ги во рерна уште 3 минути додека кашкавалот не се растопи.
6. Декорирајте со свеж магдонос и сервирајте топло.
Совет: За уште повкусна и крцкава кора, завршете со кратко грилување (broil) од 1 минута. Остатоците чувајте ги до 2 дена во фрижидер.
Откријте го рецептот за највкусниот крцкав карфиол со лук и кашкавал! 🧄🧀🥦
