Авокадото руши рекорди на популарност: Има повеќе калиум од банана и е вистинска хранлива бомба
Авокадото се смета за една од најхранливите намирници во модерната исхрана. Експертите објаснуваат зошто содржи повеќе калиум од банана и какви придобивки има за срцето, видот и дигестијата.
Во последните години, авокадото се претвори од ретко егзотично овошје во еден од најбараните намирници во модерната исхрана.
Денес сè почесто се наоѓа во појадоци, салати, смути напитоци и здрави рецепти, а нутриционистите го издвојуваат како вистинска хранлива бомба за организмот.
Она што особено го издвојува авокадото е неговата богата комбинација на витамини, минерали и здрави масти, кои можат да придонесат за подобро функционирање на срцето, очите и целиот метаболизам.
Зошто авокадото се смета за суперхрана?
Една од најважните карактеристики на ова овошје е присуството на мононезаситени масти.
Тие се сметаат за „добри масти“, бидејќи можат да помогнат во намалување на нивото на LDL („лош“) холестерол, а истовремено да го зголемат HDL („добар“) холестерол.
Таквиот ефект има значајна улога во заштита на срцето и крвните садови, па токму затоа авокадото често се препорачува како дел од урамнотежена исхрана.
Покрај тоа, ова овошје содржи антиоксиданси како лутеин и зеаксантин, кои играат важна улога во заштита на видот и можат да помогнат во намалување на ризикот од одредени очни заболувања, вклучувајќи дегенерација на жолтата дамка.
Повеќе калиум од банана
Полскиот доктор и популарен едукатор на социјалните мрежи, д-р Марек Скочилас, во едно од своите видео-објаснувања нагласува дека авокадото има бројни здравствени придобивки.
„Авокадото содржи висок процент антиоксиданси и има потенцијално заштитно дејство врз организмот. Интересно е што ова овошје содржи дури и повеќе калиум од бананата,“ објаснува докторот.
Калиумот е клучен минерал кој учествува во регулирање на крвниот притисок, работата на срцето и функцијата на мускулите.
Затоа храната богата со калиум често се препорачува како дел од исхрана која го поддржува кардиоваскуларното здравје.
Според експертите, авокадото може да придонесе и за подобра функција на црниот дроб, зглобовите и коските, а исто така помага и во подобра апсорпција на ликопен, антиоксиданс кој се наоѓа во доматите.
Богатство од витамини и минерали
Авокадото е извор на неколку важни витамини:
• Витамин Е – силен антиоксиданс кој ги штити клетките
• Витамин К – важен за процесот на згрутчување на крвта
• Витамини од Б-групата – неопходни за метаболизмот и нервниот систем
Дополнително, комбинацијата од минерали и здрави масти му дава на ова овошје висока нутритивна вредност, поради што често се препорачува во менија за здрав начин на живот.
Влакна што ја поддржуваат дигестијата
Уште една важна предност на авокадото е високата содржина на растителни влакна. Во 100 грама авокадо има околу 7 грама влакна, што може да придонесе за:
• подобро варење
• одржување на здрава цревна флора
• подолго чувство на ситост
Поради тоа, ова овошје често се препорачува и во режими за регулирање на телесната тежина.
Сè поприсутно во модерната кујна
Авокадото е и исклучително сестранa состојка во кујната. Може да се користи во:
• салати
• тостови за појадок
• смути напитоци
• здрави десерти
Нутриционистите советуваат да се избираат доволно зрели плодови, бидејќи тогаш вкусот е најдобар, а хранливите состојки најлесно се искористуваат, пишува НМД.
✔ Важно: Иако авокадото е многу хранливо, експертите препорачуваат да се консумира во рамките на разновидна и балансирана исхрана.
