Овој колач се приготвува за многу кратко време и постојат повеќе варијанти.
Уште е познат и под името: БРЗ КОЛАЧ ОД ГРИЗ и се’ помалку.
Кога дома од приготвување на некој колач ќе ви остане од се’ по малку, шака ова или она, едно јајце… изматете и промешајте се’ во еден баш сочен колач. Наместо јаболка може да се употребат круши, наместо ореви, лешници и бадеми, сувото грозје исто така може да биде интересен додаток.
Состојки за плех 30х20 или приближни димензии:
250 г гриз
150 г мелени ореви
250 г шеќер кристал
100 мл масло
100 мл млеко
2 јајца
2 јаболка
1 прашок за печиво
Постапка:
Изматете ги јајцата со шеќерот па додадете масло и млеко и повторно промешајте, не е потребно да миксате, доволна е само жица за матење. Потоа додадете гриз, ореви, прашок за печиво и рендани јаболка. Сето промешајте и оставете да отстои додека рерната да се загрее на 200 степени. Во плехот ставете хартија за печење па излејте ја смесата.
Протресете го плехот и ставете да се пече, намалете на 180 степени и печете околу 30 минути. Печениот колач озладете го па прелијте со глазура од 100 г чоколадо и 2 лажици масло кои се растопуваат на пареа или во микробранова печка на средна температура загревајќи по 15 секунди се додека не се растопи целосно.
Прелијте го колачот и израмнете. Послужете штом се излади, а може и млако ако ви се јаде баш нешто слатко, одличен е и ваков!
