БОЖЈА БИЛКА-МОЖЕ СЀ…Една од најздравите на планетата, а ретко ја користиме…Кој го пие овој чај, ретко дека некогаш ќе се разболи (рецепт)…
Веројатно сите сте слушнале за овој чај, а некои сигурно досега го користеле и пиеле. Меѓутоа, ова е чај што не мора да се пие само кога здравјето е загрозено.
Овој чај е добар за редовно пиење, за зајакнување на отпорноста на организмот и исфрлање на токсините од телото.
Го смирува дигестивниот тракт и ги лекува инфекциите во организмот за кои честопати не знаеме дека постојат.
Според д-р Џон Хајнс, специјалист по фитотерапија, „жалфијата содржи соединенија со антимикробни својства кои можат да помогнат во намалување на воспаленијата и зајакнување на имунитетот“.
Истражување објавено во Journal of Ethnopharmacology (2017) покажало дека етеричните масла од жалфија имаат силно антибактериско дејство против патогени како Streptococcus mutans, што ја потврдува нејзината ефикасност за орално здравје.
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
1 лажица жалфија,
500 мл вода,
1 прстофат маточина,
1 прстофат кантарион,
1 прстофат нане и
добар емајлиран сад за приготвување на чајот.
ПОСТАПКА:
Ставете една лажица жалфија (сува билка) во 500 мл зовриена вода и варете точно 3 минути. Тргнете го садот од оган и додајте по малку од другите билки.
Веднаш поклопете го садот со капак или тацна за да не се изгубат етеричните масла при испарувањето и оставете го чајот да отстои десет минути.
Потоа процедете го и поделете го на две еднакви половини. Првата половина испијте ја наутро пред појадок, а втората преку ден – половина час пред јадење, два часа по јадење или пред спиење.
Чајот е најдобро да се приготвува исклучиво во емајлиран сад.
Чајот се користи за:
– кардиоваскуларни и срцеви проблеми,
– болести на органите за варење и црниот дроб,
– болести на ‘рбетот,
– болести на уринарниот тракт и простата,
– хормонални нарушувања,
– алергии,
– дијабетес итн.
Вреди да се проба. Д-р Марија Тодоровска, нутриционист, вели: „Комбинацијата на жалфија, маточина и кантарион создава синергетски ефект кој го поддржува кардиоваскуларниот систем и го намалува стресот“.
Жалфијата содржи многу есенцијални масла добри за плакнење на грлото, но не смеат да бидат присутни во чајот што се пие, па затоа се вари 3 минути.
Таа е важна за сите жлезди и ‘рбетниот мозок. Студија од Phytotherapy Research (2011) покажала дека жалфијата може да го подобри когнитивното здравје благодарение на полифенолите, што ја прави корисна и за меморијата.
Маточината го смирува срцето, ги чисти крвните садови и делува смирувачки на нервниот систем.
Кантарионот ги стимулира и лекува органите за варење, ги обновува клетките на црниот дроб и го зајакнува имунитетот, а исто така го намалува крвниот притисок.
Нането освежува, ги елиминира гасовите од цревата, спречува надуеност и ги смирува стомачните проблеми.
Во комбинација со жалфијата и другите билки, овој чај дава одлични резултати. Добро е да се пие редовно, со повремени паузи од десетина дена.
Зошто е добро да се џвака лист жалфија секој ден?
Џвакањето на свеж лист жалфија дневно може да има повеќекратни придобивки.
Според д-р Ана Петковска, стоматолог, „жалфијата содржи антисептички соединенија кои ги уништуваат бактериите во усната шуплина, помагајќи при воспаление на непцата и спречувајќи кариес“.
Истражување од Journal of Dental Research (2015) потврдува дека џвакањето свежи листови жалфија го намалува растот на бактерии како Porphyromonas gingivalis, поврзани со пародонтални болести.
Освен тоа, стимулира лачење на плунка, што го олеснува варењето и го освежува здивот, пишува НМД.
Промивка со жалфија за орално здравје
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
2 лажици суви листови жалфија,
250 мл вода.
ПОСТАПКА:
Ставете ги листовите во зовриена вода, варете 5 минути, потоа оставете да се излади и процедете. Користете ја течноста за промивка на устата двапати дневно.
Овој рецепт е потврден во студија од Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine (2013), каде се докажало дека промивката со жалфија значително го намалува воспалението на непцата и бактерискиот раст.
