Рецепти
Рецепт за погача која нема шанси да не...
Вкусна погача мека како памук.
Потребни состојки:
1 кг брашно
2 јајца
1 лажица шеќер
1 лажица сол
100 мл масло
2 ди-го квасец (сув)
За фил:
300 г сирење+павлака
1 белка
малку сол
Постапка:
Прво ставете го квасецот во малку млеко, со лажица шеќер, лажица брашно и оставете да се активира.
Во брашното додадете лажица сол, јајце, квасец, масло, малку загреано – 500 мл (половина млеко, половина вода) и замесете тесто кое ќе го оставите на топло да се удвои.
Кога тестото е стасано, префрлете го на работна површина и од него извадете 28 топчиња.
Топчињата оставете ги малку да одморат (околу 20 мин), 27 топчиња развијте ги како пекарски кифли. Во секоја кифла ставете по малку сирење. Завиткајте ја кифлата...
Рецепти
Коцки со кокос – “Чупавци” – овој рецепт...
Фото и рецепт: Елисавета Георгијовска
Потребни состојки:
3 јајца
1 1/2 шолја шеќер (од 250 мл)
1 шолја млеко
1 шолја масло
2 1/2 шољи брашно и
1 прашок за печиво
За прелив:
1 шолја млеко
10 лажици супени шеќер и
5 лажици супени какао.
(Преливот се става на оган само да се стопи убаво шеќерот и какаото)
Постапка:
Се матат јајцата со постепено додавање на шеќерот додека тој да се растопи и да се добие пенаста смеса.
Потоа редоследно се додаваат другите состојки. Смесата се излева во намастен плех и се печи на 200 степени. Се пробува со чепкалка кога е готов.
Се остава да се излади, па потоа се сече на коцки. Секоја коцка прво се натопува во преливот од...
Enjoy exclusive access to our content
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Worldwide news every day