Преработеното месо официјално прогласено за канцерогено: Што значи тоа за вашата секојдневна исхрана?
Преработените месни производи – салами, паштети, колбаси, виршли, кулен и чаен колбас – се најдоа во Категорија 1 канцерогени намирници според класификацијата на Светската здравствена организација (СЗО).
Оваа категорија означува дека постои јасен и потврден научен доказ за нивната поврзаност со појавата на рак, особено карцином на дебелото црево.
Важно е, сепак, правилно да се разбере пораката. Како што објаснуваат медицинските експерти, класификацијата не значи дека ризикот е ист како кај пушењето, туку дека врската со ракот е научно докажана. Клучниот фактор е честата и долготрајна консумација, пишува НМД.
🔬 Што точно е проблемот?
Според специјалистите, ризикот не доаѓа само од месото, туку од:
• нитрити и нитрати,
• адитиви и конзерванси,
• висока содржина на сол,
• како и од современиот начин на живот – малку движење, хроничен стрес и лоши навики во исхраната.
Овие фактори заедно создаваат услови кои го зголемуваат ризикот од заболувања на дигестивниот систем.
📉 Загрижувачки тренд кај помладите
Она што особено загрижува е фактот дека карциномот на дебелото црево сè почесто се јавува кај помлади лица, меѓу 30 и 50 години – тренд што е забележан и во земјите од регионот, но и пошироко во Европа.
🩺 Превенцијата спасува живот
Лекарите нагласуваат дека раното откривање е клучно.
Редовните скрининг-тестови, а по потреба и колоноскопија, овозможуваат навремена дијагноза и значително подобри резултати од лекувањето.
❗ Секое присуство на крв во столицата, анемија или промени во празнењето бара итен лекарски преглед, без оглед на возраста.
⚖️ Пораката е јасна, но без паника
СЗО не повикува на страв, туку на умереност и свесен избор.
Повеќе свежа храна, физичка активност, балансирана исхрана и редовни превентивни прегледи остануваат најсилната заштита за здравјето, пишува НМД.
