Модриот патлиџан им дава посебен вкус на јадењата, особено на оние со месо. Обично се приготвува како закуска, печен на тркалца во комбинација со домати и моцарела, се похува како крцкаво предјадење со сусам, или се готви во комбинација со разновиден зеленчук и месо во познатото јадење наречено „турли тава“. Малиџаното исто така, не може … Continue reading РОЛНИЧКИ ОД МОДАР ПАТЛИЏАН И МЕЛЕНО МЕСО: Неповторлив вкус, ова јадење ми е фаворитно