НМД

„За толчен пинџур нема сезона; дали е лето или зима, секогаш е добредодејден на трпезата“, вели нашата драга членка Natalie Gajduk-Bikoff која го сподели рецептот во групата НМД рецепти. Пинџурот е омилената македонска мезе-салата која најчесто се послужува летно време. Но, како што вели Натали, за оваа салата нема сезона, па се приготвува во секој период од годината. Еве како пинџурот го приготви Натали: „ Истолчив 12 благи печени пиперки, 3 лути, 8 печени домати и 1 печен модар патлиџан. Додадов 5 толчени чешниња лук, сол, бибер и полеав со врело масло. Убаво сирење и р‘жано лепче на страна и не можеш да престанеш да јадеш“. Во продолжение...

Чедар кашкавалот е релативно тврд, целосно бел (или портокалов ако се додадат бои како што е вообичаено), понекогаш со остар вкус, природно сирење. Чедарот е најпопуларниот кашкавал во Велика Британија, а е второто најпопуларно сирење во САД зад моцарелата. Има необичен вкус, па затоа одговара во многу специјалитети, но и како мезе или закуска. Кај нас овој кашкавал се продава по доста високи цени, кои ,,отскокнуваат" од цените на другите кашкавали. Идеално би било доколку секој можеше дома да си го направи, а потоа продавачката во маркетот каде што редовно пазарам ми го даде овој рецепт. Ми рече дека многу едноставно се подготвува, а ќе ми бидат потребни само...

Роланд Либшер Брахт е германски специјалист за болки предизвикани од локомоторен апарат, кој заедно со д-р Петра Брахт ја разви терапијата позната како терапија...

Ако имате 3 компири направете ги овие веге-ќофтиња...повкусни се од месо...Во рецептот има и 1 јајце, а оние што постат можат да го заменат...