НМД

Баба ми која потекнува од Егејот ме научи да ја приготвувам оваа пита. Таа велеше дека во нашето семејство постои традиција девојчињата да учат да месат тесто и да прават разни пити уште од мали нозе. Таа често месеше и ми откинуваше мали парчиња за да можам и јас да ја учам оваа вештина. Првата пита која ја направив беше најлесна од сите: излеана пита со тиквички и пченкарно брашно. Оваа пита во различни краишта е позната под различни имиња, а баба ми ја нарекуваше „зимаропита“, „гола пита“, „колиобаропита“ или „македонска палента“. Можеби вам ви е позната под некое друго име, а доколку не сте ја пробале...

Колачињата се навистина предобри, некои ги нарекуваат ружички, мандаринчиња, ванилици... Потребни состојки: 300 г маст 1 јајце 2 жолчки 200 мл млако млеко 1 лажичка шеќер 20 г свеж квасец 800+50 г меко бело брашно За фил: 2 белки 16 лажици шеќер 1 ванилин шеќер 250 г мелени ореви или бадеми За наросување: 50-тина г шеќер во прав со ванила Постапка: Млекото загрејте го да биде млако, додадете издробен квасец и една лажичка шеќер, промешајте за да се растопи квасецот. Додадете 6 лажици брашно и оставете на топло околу 10-15 минути додека квасецот да се активира и запени. Од остатокот на брашното одвојте околу 50 грама на страна – за наросување. Во садот за матење, добро изматете ја маста со јајцата, па тргнете...

Роланд Либшер Брахт е германски специјалист за болки предизвикани од локомоторен апарат, кој заедно со д-р Петра Брахт ја разви терапијата позната како терапија...

Рецепт за ТЕНКА ПИТА без квасец со 3 состојки...економично и многу вкусно...Овие превкусни тенки питички можете да ги јадете со што ќе посакате...Еве што...