Рецепти
Манастирска пита – посно на вода!
Потребни состојки за тесто:
100 г шеќер,
6 лажици џем од кајсии,
1 шолја сечкани ореви,
1 шолја сечкани урми,
1 шолја сечкано суво грозје (или цело),
½ л млака вода,
1 портокал – сок и рендана кора,
500 г брашно,
½ кесичка прашок за печиво,
Лимонова кора,
1 лажичка сода бикарбона,
½ лажичка цимет.
Потребни состојки за украсување:
3 лажици џем од кајсии,
3 лажици мелени ореви.
ПОСТАПКА:
1.Во подлабок сад ставете: брашно, прашок за печиво, шеќер, ореви, урми, суво грозје, рендана кора од лимон и портокал, сода бикарбона, цимет и џем од кајсии кој претходно сте го разредиле со неколку лажици млака вода.
2.Сето добро промешајте го, додадете сок од портокали и остатокот од вода, па префрлете го тестото во тркалезен калап...
Рецепти
Со причина го нарекуваат најкремастиот колач – бабин...
Овој рецепт е многу стар и баба ми редовно го подготвуваше во јануари, не знам зошто посебно тогаш, но таква беше традицијата во нашата куќа. Кога ќе замирисаше додека се пече, сите нестрпливо чекавме на трпезата да биде готов, па да можеме да го јадеме. Целата тепсија ја снемуваше за неколку минути, толку многу го сакавме. Еве кои состојки ви се потребни за да го направите:
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ: 3 јајца, 8 г ванилин шеќер, 150 г обичен шеќер, 120 мл сончогледово масло, 150 мл јогурт, 250 г брашно, 10 г прашок за печиво, џем по ваш избор (јас користам џем од малини или јагоди). ПОСТАПКА: Јајцата и јогуртот треба да бидат на собна...
Enjoy exclusive access to our content
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Worldwide news every day