ОРИГИНАЛЕН РЕЦЕПТ ЗА ДОМАШЕН ПИНЏУР: Подобро од лутеница, сериозен конкурент на ајварот

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ: 20 кг црвени пиперки, 10 кг домати, 8 кг модар патлиџан, 2 литри масло, 10 лажици сол, 15 лажици шеќер, лути феферони по желба, 15 главици лук, 600 мл вински оцет, свеж магдонос (лист) по желба ПОСТАПКА: Измијте го зеленчукот, исушете го и излупете го. Испечете ги пиперките на плотна (или во рерна), … Continue reading ОРИГИНАЛЕН РЕЦЕПТ ЗА ДОМАШЕН ПИНЏУР: Подобро од лутеница, сериозен конкурент на ајварот