КОРНЕТ ПОГАЧА по рецепт на баба ми…Толку многу е вкусна, ја правам секоја недела…
Се приготвува едноставно, а вкусот е фантастичен. Може да се приготви во солена и слатка верзија. Овојпат ние ја направивме слатка, со суво грозје. Еве што ви е потребно:
ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
За тесто:
250 мл топло/млако млеко
1 супена лажица кисела павлака
1/2 мала лажичка сол
30 г шеќер
10 г сув квасец
1 јајце на собна температура
100 мл масло
450-500 г брашно
За фил:
180 г крем/младо (несолено) сирење
2 супени лажици шеќер
1 супена лажица скроб/нишесте/густин
70 г суво грозје
Во посебен сад измешајте за посипување:
2 супени лажици шеќер
2 супени лажици брашно
50 г маргарин/путер
За премачкување измешајте:
1 жолчка
1 супена лажица млеко
ПОСТАПКА:
Видеото погледнете го ОВДЕ.
