НМД

Потребни состојки: 1 кг меко брашно 400 мл масло 500 мл млеко 1 свеж квасец 1 лажичка шеќер 2 лажички сол Уште е потребно: 150 г салама или шунка 2 жолчки сусам, ким Постапка: Во топло млеко ставете квасец и шеќер, почекајте квасецот да се активира па додадете брашно, сол и масло па замесете меко и мазно тесто. Од тестото правиме мали топчиња со величина на орев и ги редиме на маса да отстојат 15-тина минути. Од секое топче со оклагија развлекуваме овална коричка, редиме тенки листови салама и ја виткаме соленката како пура. Соленките ги редиме во плех обложен со хартија, ги премачкуваме со жолчка, наросуваме со ким или сусам, по желба, па ги печеме во рерна на 180 степени...

Овој посен рецепт толку многу ме воодушеви како со вкусот, така и со изгледот, што освен за време на постот, кај нас на трпеза може да се најде и во текот на целата година. Тестото се замесува со газирана вода и му се додава куркума за добие жолта боја, исто како да сте ставиле јајца. Филот е многу сочен и вкусен и се приготвува од праз и шампињони печурки, а може и кромидо, но мене лично вкусот на празот повеќе ми се допаѓа. И нормално, за да биде „пица“ и да се добие на уште поголема сочност, вкусот се збогатува со кечап или доматно пире. Еве што...

Роланд Либшер Брахт е германски специјалист за болки предизвикани од локомоторен апарат, кој заедно со д-р Петра Брахт ја разви терапијата позната како терапија...

Ако имате 3 компири направете ги овие веге-ќофтиња...повкусни се од месо...Во рецептот има и 1 јајце, а оние што постат можат да го заменат...