Рецепти
Стари ГУРАБИИ со гриз и шербет, специјалитет од...
Фото и рецепт: Ката Стоквиш
Потребни состојки:
1 чаша (од 250 мл) вода
1 чаша масло
2 чаши газирана вода
600 г гриз
1 рака брашно
2 раце шеќер
За шербет:
1 кг шеќер
1 литар вода
Постапка:
Се ставаат течноте состојки на оган да зовријат и веднаш се тргаат на страна (колку еден клуч).
Во друг сад се мешаат сувите состојки и веднаш се ставаат во зовриената вода. Се меша со вољушка бидејќи е врело.
Откога смесата ќе излади се формираат гурабиите и се редат во тепсија.
Вака формираните гурабии се засекуваат одозгора со нож. Се печат на 170 степени.
За шербет: се ставаат водата и шеќерот да зовријат, па ринглата се намалува на 1 и така се остава додека гурабиите...
Рецепти
Кифлите на ќерка ми – не дека се...
Фото и рецепт: Сања Варјачиќ
Не ги правев јас, туку мојата ќерка Сања Варјачиќ која смета дека не се за објавување и дека и е потребна уште пракса – вели мајка и на Сања. А јас како учителка и мајка мислам дека се совршени, па затоа ги објавувам.
Потребни состојки:
1 свеж квасец (се активира во малку млеко, 1 лажица шеќер и 1 лажица брашно)
750 г брашно
50 мл масло
250 мл млеко
2 јајца
1 лажичка сол
Постапка:
Најпрво активирајте го квасецот. Во друг сад ставете ги брашното, маслото, млекото, јајцата и лажичка сол. Додадете го и квасецот па замесете тесто.
Тестото покријте го и оставете го да надојде на топло уште половина час. Потоа...
Enjoy exclusive access to our content
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Worldwide news every day