НМД

Рецепт и видео прилог на Погледни како се готви (Cooking See) – Швајцарски ролат Ова е најдобро објаснетиот рецепт за приготвување на совршен ролат. Ролатот е мек и пуфкаст, многу вкусен и декоративен. Потребни состојки: Калап: 39х29х4,5 см 5 жолчки 1 прстофат сол 50 г шеќер 90 г брашно за торти (со 7-9% протеин/глутен)* ½ лажичка прашок за печиво (2 г) 50 мл масло 50 мл млеко 5 белки + 70 г шеќер Постапка: *Ако немате “брашно за торти” кое се разликува од сенаменското по тоа што е пофино, побело и полесно и содржи помалку глутен, тогаш од обичното брашно ( од една шолја (250 мл) одземете 2 лажици и додадете 2 лажици пченкарно брашно. Промешајте и ќе добиете...

Сварете компир, испасирајте го во пире, додадете јајце, брашно и зачини, па формирајте тесто кое лесно се обликува. Филувајте ги бугер-палачинките и печете ги на загреано масло – прсти да излижеш! Потребни состојки: 7 компири со средна величина 1 главица кромид 500 г мелени месо 25 г путер 160 г брашно или по потреба 1 јајце сол, црн пипер, црвена зачинска пипер во прав по вкус масло Постапка: Компирите измијте ги убаво со ладна вода, па излупете ги уште еднаш измијте ги од скробот. Потоа исечете ги на помали парчиња, прелијте ги со вода колку да бидат прекриени и ставете ги на оган да се сварат. Една поголема главица стар кромид излупете ја и ситно исечкајте ја. Растопете...

Роланд Либшер Брахт е германски специјалист за болки предизвикани од локомоторен апарат, кој заедно со д-р Петра Брахт ја разви терапијата позната како терапија...

Ако имате 3 компири направете ги овие веге-ќофтиња...повкусни се од месо...Во рецептот има и 1 јајце, а оние што постат можат да го заменат...