Рецепти
Сарма на Босански начин – РЕЦЕПТ
Потребни состојки:
1 главица свежа зелка
500 г мелено телешко
200 г суво месо
1 мала шолја ориз
½ шолја оцет
2 главици кромид
50 мл масло
Сол, црн пипер
Запршка:
1 лажица брашно
1 лажица путер
1 лажица доматно пире
1 лажица алева пиперка
Постапка:
1.Сувото месо исечете го на крупни парчиња и кратко сварете го. Потоа додадете го го филот.
2.На зелката внимателно издлабете го коренот и ставете ја да се вари во вода со оцет.
3.Гответе 10 минути и оставете да излади.
4.Вадете лист по лист и филувајте како за обична сарма.
5.Фил: запржете кромид на малку масло, додадете го меленото месо, оризот и зачините.
6.Гответе ја сармата на тивок оган, неколку часа додека да омекне листот а на крај додадете ја запршката.
Рецепти
ОВИЕ 5 ВИДА ТЕСТО СЕКОЈА ЖЕНА ТРЕБА ДА...
Секоја жена сака да направи нешто убаво и вкусно за своето семејство. Секој оброк може да се искомбинира со нешто направено од тесто, па затоа ќе споделиме неколку класични рецепти со вас. Доколку сте ги совладале овие пет рецепти, тогаш за вас готвењето навистина претставува шега!
РЕЦЕПТ 1 - ЛЕПИЊИ - ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ: 400 мл вода, 600-700 г брашно, 1 лажица шеќер, 1 лажица сол, 1/2 коцка квасец - ким, суво, крупна сол за наросување одозгора. ПОСТАПКА: Растворете го квасецот во млака вода, додајте шеќер и брашно и на крај сол. Замесете средно тврдо тесто и добро изработете го додека да стане мазно и еластично.
Покријте го и...
Enjoy exclusive access to our content
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Worldwide news every day