Рецепти
Слатко од сливи полнети со бадем – мора...
Фото и рецепт: Драгана Ѓорѓевиќ
Едно од поубавите слатка кои го одбележуваат летото.
Потребни состојки:
1 кг сливи
1 кг шеќер
1 лимон
2 лажици вар
зачини по желба
излупени бадеми 35-40
300 мл вода
Постапка:
Сливите (потврди, да не се презреани) измијте ги убаво во ладна вода, а потоа излупете ги. Секоја слива штом ја излупите потопете ја во варова вода.
Варова вода: Две лажици вар се раствораат во два литри ладна вода. Кога ќе се избистри кашата се процедува и се користи само бистриот дел.
Сода бикарбона растворена во вода, може донекаде да ја замени варовата вода. За потопување на 3 кг сливи на пример, потребни се 3 литри вода и 30 г сода бикарбона.
Ако сливата е...
Рецепти
Сутлијаш ко сутлијаш, но ова е рецепт за...
Фото и рецепт: Нермина Јордамовиќ
Има различни рецепти за сутлијаш, ова е мојот, излегува малку потечен, но таков го сакаат моите. И она што е најдобро кај овој рецепт: не треба постојано да стоите врз шпоретот и да внимавате дали претекло или загорело.
Потребни состојки:
1 литар млеко
1 литар вода
4 филџани ориз
4 филџани шеќер
1 ванилин шеќер
(1 филџан = 60 грама)
Постапка:
Сите состојки (ладни) измешајте ги во еден поголем сад.
Ставете на оган и мешајте додека да зоврие.
Намалете го огнот и потоа мешањето веќе не е потребно, само повремено.
Варете на тивко околу 20-30 минути во зависност од оризот.
Нема ниту да ви претече, ниту да ви загори.
Фото и рецепт: Нермина Јордамовиќ
Enjoy exclusive access to our content
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Worldwide news every day