Рецепти
Преубав џем од диња
Потребни состојки:
4 кг диња (2 средни)
2-3 лимони (зависи од сочноста и величината)
800 г шеќер
2 тегли од 1 кг
Соодветни капаци за теглите
Конзерванс може и не мора, а доколку одлучите да ставите, доволно е половина кесичка.
Постапка:
Измијте ги дињите надворешно, пресечете ги на половина, извадете ги семките и со лажица издлабете ја дињата во шерпа во која ќе го гответе џемот.
Изгмечете со рака, измешајте со шеќер и оставете да отстои два часа.
Исцедете лимон во дињите па ставете да се готви. Првите половина час гответе на посилна температура, потоа намалете и продолжете со готвење уште еден час или додека да сте задоволни со густината. Повремено промешајте, а пред крајот интензивно.
Теглите...
Рецепти
Слатко од киви – секој плод добива посебна...
Фото и рецепт: Тања Докузова
Потребни состојки:
1 кг киви (помали)
1 кг шеќер
500 мл вода
1 ванилин шеќер
1 лимон
Постапка:
Еден килограм киви се лупат и се ставаат во шербет направен од еден килограм шеќер со половина литар вода, да е провриен 5-6 минути.
Се вари околу 40-тина минути се додека кивите да станат стаклести, како проѕирни.
Може и една ванила ако сакате по вкус да ставите и малку лимон, бидејќи кивите се красатки и не мора. Она што е интересно е дека секое киви има посебна боја...
Enjoy exclusive access to our content
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Worldwide news every day