Рецепти
Феноменална гурманска пита од стар леб – брз...
Фото и рецепт: Милица Михајловиќ
Потребни состојки:
1 леб
1 лажичка прашок за печиво
220 мл јогурт
220 мл млеко
малку сол
300 г сирење
3 јајца
80 мл масло
150 г шунка
150 г сланина
150 г кашкавал
1-2 лажици сусам
Постапка:
Сирењето ситно го дробиме и го мешаме со три јајца. Додаваме по една чаша јогурт и млеко и промешуваме. Дотураме неполна чаша масло, 1/3 лажичка сол и една лажичка прашок за печиво. Сето добро го промешуваме.
Лебот исечете го на коцкички и истурете една третина на дното на намастен плех со средна величина, па врз него наредете сечкана шунка и сланина, па прелијте со половина од приготвената смеса.
Додадете го остатокот од лебот и преостанатата шунка и сланина (или нешто...
Рецепти
Мини бабури пикантни полнети со урда, сечкани ореви...
Фото и рецепт: Елизабета Бети
Потребни состојки:
1 кг урда
300 г ореви сечкани
Магдонос сечкан
Гамбички
Постапка:
Мини бабурите (гамбички) се посолуваат и се оставаат да отстојат еден час, а потоа се полнат со урда измешана со ореви и магдонос. Се редат во тегли од кило, а потоа се прелеваат со мешавина од масло и бело вино во однос 50:50 (пола-пола).
Теглите се провриваат околу 5 минути за да се вакумираат.
Во урдата кој сака може да додаде и сечкано лукче.
Enjoy exclusive access to our content
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Get an online subscription and you can unlock any article you come across, getting instant emails when our site updates, too.
Worldwide news every day