Поширани, печени јаболка, полнети со фил – ТУФАХИИ

Потребни состојки:

  • 10-12 млади, цврсти јаболка
  • 2 ½ – 3 литри вода
  • 350 г шеќер
  • ½ лимон – сок

За шербет: 500 г шеќер

За фил:

  • 90 мл млеко,
  • 260 г мелени ореви, лешници или бадеми
  • 3 лажици шеќер во прав
  • 1 голема или 2 помали белки од јајце
  • 50 г суво грозје (по желба)
  • 100 г рендано чоколадо (по желба)
  • Цимет и ванила во прав

За украсување:

  • 200 мл слатка павлака или шлаг
  • 100 г топено чоколадо

Постапката погледнете ја во видеото: