Фото и рецепт: Верка Коцева
Потребни состојки:
1 кг тиква
3 литри вода
1 кг 300 г шеќер
2 литри шира
Постапка:
Тиквата исчистете ја и исечкајте во форми по ваш избор.
Парчињата ставете ги во варова вода да отстојат еден час, а потоа извадете и измијте ги со чиста вода.
Водата со шеќерот се става да зовие па се додава тиквата а потоа и ширата додека да се свари.
Тиквата треба да е од жолтите и долги.
