Фото и рецепт: Нермина Јордамовиќ
Имам повеќе рецепти за овој колач, но токму овој е навистина најдобриот и со структурата а и вишните не пропаѓаат на дното.
Потребни состојки:
2 јајца
150 г шеќер
1 кесичка ванилин шеќер
200 г јогурт
100 г масло
275 г брашно
1 кесичка прашок за печиво
400 г вишни
Постапка:
Со жица или со миксер добро изматете: јајца, шеќер, ванилин шеќер, додека да згусне, а потоа додајте густ/цврст јогурт и масло. Додајте брашно измешано со прашок за печиво.
Сето соединете го во мазна смеса.
Претходно загрејте ја рерната на 200 степени.
Плех 30х20 см малку намастете го и набрашнете го.
Излејте ја смесата и одозгора нафрлете исцедени вишни, па малку притиснете.
Печете на 180 степени околу 30 минути.
Изладениот колач наросете го со шеќер во прав.
Тестото е одлично и вишните не пропаѓаат на дното.
Мерка за поголем плех 35х22:
3 јајца
200 г шеќер
1 кесичка ванилин шеќер
300 г јогурт
150 г масло
412 г брашно
1 кесичка прашок за печиво
Фото и рецепт: Нермина Јордамовиќ
